文献类型： 中文期刊
作者： 左琳 1 ; 刘靖宇 2 ; 段超 1 ; 杨杰 3 ; 孟俊龙 2 ; 常明昌 2 ;
作者机构： 1.山西农业大学园艺学院
2.山西农业大学食品科学与工程学院
3.山西省农业科学院食用菌研究所
关键词： 杏鲍菇;废菌包;覆土;出菇方式
期刊名称： 山西农业大学学报(自然科学版)
ISSN： 1671-8151
年卷期： 2013 年 33 卷 03 期
页码： 221-224
摘要： 采用覆土栽培的培养方式,二次利用杏鲍菇工厂化废菌包,有效提高其利用率。通过研究5种不同覆土出菇方式,对其质量及产量进行统计和观察,结果表明:不同出菇方式对杏鲍菇的出菇时间、子实体性状、品质等均有较大影响;不同出菇方式间生物学效率存在较大差异,其中,C(阳畦倒立排袋覆土)的最高为45.4%,E(半脱袋立式排袋覆土)的最低仅为35.2%。分析表明:阳畦倒立排袋覆土是杏鲍菇废菌包最理想的出菇方式。
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