文献类型: 中文期刊
作者: 金红 1 ; 赵昕 2 ; 王永 3 ; 程奕 3 ;
作者机构: 1.天津农学院农学系
2.辽宁出入境检验检疫局
3.天津市农业科学院中心实验室
关键词: 酱油;番茄酱;DNA提取;特异内源基因;PCR扩增
期刊名称: 华北农学报
ISSN: 1000-7091
年卷期: 2006 年 21 卷 02 期
页码: 53-56
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 由于转基因作物深加工产品中的DNA受到破坏,含量低、质量下降,提取困难,直接影响了后续的转基因定性检测。为解决这一难题,以酱油和番茄酱为样本进行了原料DNA提取方法的试验。针对酱油中添加大量焦糖色素和番茄酱偏酸的特点,通过加入样品预处理程序,有效地去除了酱油中的焦糖色素分子和调整了番茄酱沉淀的pH 值。利用大豆和番茄的内源特异参照基因进行PCR扩增,结果证明了利用该方法所提取的DNA完全能够满足转基因定性检测的需要,方法简单、快速、有效。
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