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苦荞的营养及食品开发

文献类型: 中文期刊

作者: 任君 1 ; 毛丽萍 1 ; 卫天业 1 ; 冯耐红 1 ;

作者机构: 1.山西省农科院经济作物研究所

期刊名称: 粮油食品科技

ISSN: 1007-7561

年卷期: 2001 年 9 卷 06 期

页码: 37-38

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