文献类型: 中文期刊
作者: 张勇 1 ;
作者机构: 1.山西省农业科学院食用菌研究所
关键词: 杏鲍菇;人工栽培;生理生态;食(药)用价值
期刊名称: 中国食用菌
ISSN: 1003-8310
年卷期: 2013 年 05 期
页码: 1-3
收录情况: 北大核心
摘要: 杏鲍菇作为一种后起的优秀食用菌,现已开始被广大消费者接受,并在其人工栽培、生理生态及食(药)用价值开发等方面进行了较系统的研究。依据近年来的有关研究成果,就上述3个方面的研究进展状况进行总结,以期为高效栽培杏鲍菇的研究提供实施依据和相关参考。
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