文献类型： 中文期刊

作者： 谢雨桐 ¹ ; 黄文庆 ¹ ; 李诗洋 ¹ ; 黄燕华 ² ; 刘春 ³ ; 许丰孟 ² ; 王国霞 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所

2.广州飞禧特生物科技有限公司

3.仲恺农业工程学院动物科技学院

关键词： 杂交鳢;黑水虻虫粉;免疫抗氧化;肠道微生物;舒氏气单胞菌;抗病力

期刊名称： 水产学报

ISSN： 1000-0615

年卷期： 2024 年 48 卷 011 期

页码： 165-175

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究饲料中黑水虻虫粉替代鱼粉对杂交鳢[斑鳢(Channa maculate，♀)×乌鳢(C. argus，♂)]免疫抗氧化、肠道菌群和抗病力的影响。实验采用黑水虻虫粉(black soldier fly larvae meal, BSFLM)分别替代基础配方中鱼粉的7.5%(BSFLM7.5)、15.0%(BSFLM15)、22.5%(BSFLM22.5)和30.0%(BSFLM30)(对应添加48.8、 97.6、 146.4和195.2g/kg的BSFLM干物质)配制5种等氮等脂的饲料。选取525尾均重为(10.84±0.01) g的杂交鳢，随机分成5组，每组3个重复，每个重复35尾，养殖周期为56d。结果显示，BSFLM22.5和BSFLM30组血清碱性磷酸酶(AKP)显著高于BSFLM7.5和FM组，BSFLM22.5组丙二醛(MDA)含量显著低于FM组，各组血清中、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、溶菌酶(LZM)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性无显著差异。肠道内容物菌群BSFLM15～BSFLM30实验组Sobs、Chao、Ace、Shannon、Simpson指数显著低于FM和BSFLM7.5组，物种多样性减少；衣原体门、变形菌门、螺旋体门、假单胞菌属和罗尔斯通菌属相对丰度实验组低于FM组。BSFLM30组后肠菌群Sobs指数、Chao指数和Ace指数显著高于FM组和其他实验组，厚壁菌门、拟杆菌门、沉积菌属和紫单孢菌属相对丰度增加，各实验组后肠螺旋体门、假单胞菌属和罗尔斯通菌属相对丰度降低。用舒氏气单胞菌感染，BSFLM7.5、BSFLM7.5和BSFLM22.5组的杂交鳢7 d累计死亡率显著低于FM组的。综上所述，黑水虻虫粉部分替代鱼粉可以改善杂交鳢免疫抗氧化能力，调节肠道内容物菌群结构，增强抗舒氏气单胞菌感染的能力，替代量以不超过22.5%(146.4 g/kg)为宜。