文献类型: 中文期刊
作者: 王智勇 1 ; 王广军 2 ; 牟希东 2 ;
作者机构: 1.惠州市惠城区水产技术推广站
2.中国水产科学研究院珠江水产研究所
期刊名称: 水产科技
ISSN:
年卷期: 2009 年 04 期
页码: 22-23
摘要: 长春鳊又叫草鳊,广东俗称(鱼边)鱼,在分类上隶属于鲤形目、鲤科、鳊亚科、鳊属。长春鳊鱼原产江河,分布广泛,鱼肉嫩滑而鲜甜,为上等食用鱼类1生物学特性1.1形态特征长春鳊的鱼体很侧扁,头后背隆起,鱼体略似菱形。头小。口端位,口裂斜,上颌稍比下颌长。从峡部到肛门有明显的腹棱。体色银灰色,头背和体背青灰色,各个鳍均为浅灰色。
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