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1株解淀粉芽胞杆菌的常压室温等离子诱变及其发酵优化

文献类型: 中文期刊

作者: 束仕元 1 ; 黄艳娜 2 ; 段赛菲 1 ; 周茂超 1 ; 唐雪明 2 ;

作者机构: 1.上海海洋大学食品学院

2.上海市农业科学院生物技术研究所

关键词: 解淀粉芽胞杆菌;禾谷镰孢菌;尖孢镰刀菌;常压室温等离子体;抑菌作用;发酵过程优化

期刊名称: 微生物学杂志

ISSN: 1005-7021

年卷期: 2021 年 41 卷 003 期

页码: 37-43

收录情况: CSCD

摘要: 为提高解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)TXM-A2对镰刀菌的抑菌作用,利用常压室温等离子(Atmospheric Room Temperature Plasma,ARTP)诱变技术处理菌株TXM-A2,以禾谷镰孢菌(Fusarium gra-minearum)为筛选指示菌,获得1株诱变株AR7,其对禾谷镰孢菌的抑制率提升了33.15%.经过5次传代培养,该诱变株的遗传稳定性良好.以诱变株的OD600及无菌滤液对尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的抑制作用为检测指标,采用单因素试验优化发酵培养基,最优配方为葡萄糖10 g/L,酵母浸粉25 g/L,NaCl 5 g/L,优化后OD600由3.250增加至5.543,对尖孢镰刀菌的抑菌直径由2.833 cm增加至3.027 cm.进一步对诱变株进行不同转速条件5 L罐分批发酵,最大活菌数可达1.65×109 cfu/mL.利用ARTP技术筛选的诱变株对镰刀菌有较好拮抗作用,扩大培养后活菌数上升,可为生物防治剂开发提供参考.

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