文献类型: 中文期刊
作者: 赵勇 1 ; 郭利芳 2 ; 盛占武 3 ;
作者机构: 1.海南职业技术学院;中国热带农业科学院海口实验站
2.;海南职业技术学院;中国热带农业科学院海口实验站
3.;海南职业技术学院;中国热带农业科学院海口实验站;
关键词: 静磁场;离子通道;酶活性;酶构象
期刊名称: 现代食品
ISSN: 2096-5060
年卷期: 2018 年 15 期
页码: 1-5
摘要: 本文对国内外关于静磁场对细胞内蛋白质影响的研究现状进行了总结和系统分析,并对其作用机制进行了探讨。
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