文献类型： 中文期刊

作者： 陈龙宾 ¹ ; 韩静 ² ; 刘景喜 ² ; 霍文娟 ² ; 张效生 ² ; 张金龙 ² ; 姚大为 ² ; 潘振亮 ² ; 王丽学 ² ; 马毅 ³ ;

作者机构： 1.天津市畜牧兽医研究所;天津市农业科学院

2.;天津市畜牧兽医研究所;天津市农业科学院

3.;天津市畜牧兽医研究所;天津市农业科学院;

关键词： 苜蓿;青贮;甲酸;木醋液;品质

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 50-53

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究木醋液和甲酸对苜蓿青贮品质的影响,根据木醋液及甲酸不同配比设计单因素试验,试验共4个处理组,包括木醋液(A组)、甲酸(B组)、木醋液甲酸1∶1(C组)和木醋液甲酸1∶2(D组),对照组以蒸馏水替代添加剂,其添加剂量和浓度分别为6 m L/kg和50%,分析各处理的苜蓿青贮营养和发酵指标。结果表明:(1)与对照组相比,随着青贮添加剂中甲酸的加入,苜蓿青贮粗蛋白质含量和p H增加,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、木质素、粗脂肪、淀粉、乳酸和乙酸含量以及氨态氮占总蛋白的比例下降,而随着青贮添加剂中木醋液的加入,苜蓿青贮酸性洗涤不溶蛋白和中性洗涤不溶蛋白含量降低;(2)隶属函数综合评价表明不同木醋液与甲酸配比作为青贮添加剂,其效果均显著优于对照组(P<0.05),其中以木醋液甲酸1∶2效果最佳,但组间差异未达显著水平(P>0.05)。