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沙蒿籽油化学成分的GC-MS分析

文献类型： 中文期刊

作者： 马文平 1 ; 曹晓虹 2 ; 王晓静 1 ; 蔡同一 3 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院农产品质量监测中心

2.宁夏永康生物科学研究院

3.中国农业大学食品科学与营养工程学院

关键词： 沙蒿籽油;超临界CO2流体提取;气相色谱-质谱分析

期刊名称： 宁夏大学学报(自然科学版)

ISSN： 0253-2328

年卷期： 2005 年 26 卷 03 期

页码： 71-73

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用超临界CO2流体提取沙蒿籽油,并对油脂的化学成分进行气相色谱-质谱分析.结果表明,沙蒿籽油中特征族组分为脂肪酸类物质,占检出物的70%,其次是维生素E、红没药醇及植物固醇类和黄酮类等功能成分,其亚油酸和维生素E含量之高在植物油中较为罕见.

  • 相关文献

[1]沙蒿籽油的氧化稳定性研究. 马文平,纳鹏,蔡同一,叶力勤,李宁. 2004

[2]超临界CO_2流体萃取技术提取沙蒿籽油的研究. 马文平,白卫东,王晓静,蔡同一. 2006

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