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抗菌肽的杀菌机制及其在肉鸡生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 冀凤杰 1 ; 胡诚军 1 ; 顾丽红 2 ; 王定发 1 ; 徐铁山 1 ; 祖冠英 3 ; 覃苏迪 3 ; 周汉林 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

2.海南省农业科学院畜牧兽医研究所

3.海南大午农牧有限公司

关键词： 抗菌肽;杀菌机制;肉鸡;生产

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2021 年 44 卷 021 期

页码： 137-140

收录情况： 北大核心

摘要： 抗菌肽是具有广谱抗菌活性或者免疫调节功能的小分子多肽.抗菌肽是动物机体先天免疫系统的重要组成部分,细菌不易对其产生耐药性.文章综述抗菌肽的杀菌机制及其在肉鸡生产中的应用进展,为提高肉鸡产业效益和研发抗生素替代品提供参考.

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