文献类型: 中文期刊
作者: 陈爱大 1 ; 杨红福 1 ; 曲朝喜 1 ; 朱传统 1 ; 岳绪国 1 ; 景德道 1 ;
作者机构: 1.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
关键词: 强筋;小麦;品种;品质;栽培
期刊名称: 江苏农业科学
ISSN: 1002-1302
年卷期: 2008 年 02 期
页码: 102-103
收录情况: 北大核心
摘要: 镇麦168是江苏准南麦区首个通过国家审定的优质强筋红皮小麦新品种。在江苏淮南小麦区试中,由江苏省种子管理站统一抽样送检,品质分析2年平均结果:粗蛋白质含量14.0%,湿面筋33.5%,稳定时间7.1min。在国家冬麦区长江中下游组区试中,经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)检测,2005、2006年2年品质分析结果:容重801、797 g/L,蛋白质含量14.73%、14.02%,湿面筋33.0%、28.2%,沉降值48.8、47.5ml,吸水率60.6%、60.8%,稳定时间9.3、10.9 min,最大抗延阻力453、433 EU。
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