文献类型： 中文期刊
作者： 徐奇友 1 ; 王志香 2 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所
2.大连海洋大学生命科学与技术学院
关键词： 酶制剂;鱼类;饲料;应用
期刊名称： 饲料工业
ISSN： 1001-991X
年卷期： 2011 年 S1 期
页码： 40-44
收录情况： 北大核心
摘要： 随着饲料工业的发展,酶制剂的应用越来越得到重视,但鱼类自身的消化生理及饲料加工特点限制了酶制剂在鱼类饲料中的应用,文章对鱼类消化酶,酶制剂的作用机理、应用和存在的问题进行阐述,为酶制剂在鱼类饲料中应用提供借鉴。
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