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一种简易液体菌种生产装置在金针菇菌种生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 高君辉 1 ; 陈辉 2 ; 冯志勇 2 ; 唐利华 2 ;

作者机构： 1.国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室

2.国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 金针菇;液体菌种;装置;培养条件

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2010 年 26 卷 03 期

页码： 21-25

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了使食用菌液体菌种技术得到更广泛的应用,采用造价低廉、使用方便的液体菌种生产装置生产金针菇FV3液体菌种。结果表明:最佳液体培养基为白砂糖3.0%、豆饼粉0.5%、KH_2PO_4 0.15%、MgSO_40.1%、pH自然;利用此培养基10 L,培养8 d,通气量50 L/h,菌丝生物量可达21.80 g。

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