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外源油菜素内酯对Ca(NO_3)_2胁迫下小白菜生长和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 岳冬 1 ; 束胜 2 ; 孙锦 2 ; 朱为民 2 ; 郭世荣 2 ;

作者机构： 1.南京农业大学园艺学院/江苏省现代设施农业技术与装备工程实验室

2.南京农业大学园艺学院/江苏省现代设施农业技术与装备工程实验室;上海市农业科学院园艺研究所/上海市设施园艺技术重点实验室;南京农业大学设施园艺研究院

关键词： 油菜素内酯;Ca(NO3)2胁迫;小白菜;生长;品质

期刊名称： 沈阳农业大学学报

ISSN： 1000-1700

年卷期： 2013 年 44 卷 05 期

页码： 696-699

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨外源油菜素内酯(Brassinolide)对小白菜硝酸盐胁迫的缓解效果,以小白菜品种寒笑为材料,采用营养液栽培方式,在80 mmol·L-1Ca(NO3)2胁迫下,研究0.1μmol·L-1的外源EBR处理对小白菜(Brassica chinensis)生长、根系活力和品质的影响。结果表明:Ca(NO3)2胁迫显著增加小白菜硝酸盐含量和叶绿素含量,降低小白菜的品质;外源EBR显著增加硝酸盐胁迫下小白菜的叶面积、地上部干鲜质量、根系活力、可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量,显著降低叶片的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素以及硝态氮的含量,而对叶片数无明显影响。说明外源EBR可显著缓解Ca(NO3)2胁迫下小白菜生长的抑制,提高小白菜的品质。

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