文献类型： 中文期刊
作者： 范丽军 1 ; 沈颖越 1 ; 蔡为明 1 ; 金群力 1 ; 冯伟林 1 ; 宋婷婷 1 ; 李良英 1 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所
关键词： 金针菇;Ca;菌丝生长;速度;粗壮程度;SOD酶活性;POD酶活性
期刊名称： 食药用菌
ISSN： 2095-0934
年卷期： 2020 年 006 期
页码：
摘要： 矿物质元素Ca对金针菇生长和发育具有重要作用.通过添加不同浓度CaSO4探究Ca元素对金针菇菌丝生长及胁迫响应相关酶活性的影响.结果显示:5~20 g/L CaSO4添加至母种培养基可促进菌丝衍生及粗壮,以15g/L为佳;添加25g/LCaSO4仅促进菌丝变粗壮.酶活研究显示,随着CaSO4添加量提高,POD和SOD酶活性随之增强,添加25 g/L CaSO4可致上述2种酶活性显著增强.研究获得金针菇CaSO4添加量的最佳值和临界值,为金针菇栽培提供Ca元素添加方案,为后续Ca对金针菇菌丝生长机制的阐述提供生理学基础.
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