文献类型： 中文期刊

作者： 黄永东 ¹ ; 江棋 ¹ ; 郑嘉裕 ¹ ; 李蕾 ¹ ; 石含之 ¹ ; 赵沛华 ¹ ; 文典 ¹ ; 杜瑞英 ¹ ; 万凯 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心(广州);广东农科监测科技有限公司

关键词： 农产品;重金属;能力验证;质量控制

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 45-51

摘要： 为进一步发挥农产品重金属检测能力验证在检测能力评价、技术水平提升中的作用,本文总结了2015-2022年广东省种植业产品中重金属检测能力验证开展情况,考核项目主要为镉、铅、总砷,其次为总汞、铬、镍、铜;检测机构参加数量由47家增加到125家,年均增长率15.0%;重金属项目参加率和合格率大体呈现先下降后升高的变化趋势,企业第三方检测机构和区县级农产品质量安全检验检测机构能力验证合格率仍有待提高.通过分析参加检测机构的原始数据及记录,发现检测过程中存在的共性技术问题主要是记录填写错误、信息不完善无法溯源、质量控制措施不合理、样品空白问题、标准曲线不当、精密度问题等,并探讨提出7方面质量控制措施建议.