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不同产地红花主要成分比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 郭继娜 1 ; 刘圣红 2 ;

作者机构： 1.新疆巴音郭楞蒙古自治州食品药品检验所

2.新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

关键词： 红花;高效液相色谱;含量测定

期刊名称： 特产研究

ISSN： 1001-4721

年卷期： 2022 年 44 卷 004 期

页码： 116-120

摘要： 为比较不同产地红花主要成分含量,本试验以河南、云南、新疆和四川这4个产地的红花为试验材料,采用Agilent 1220LC高效液相色谱仪(DAD检测器),在波长360 nm、柱温30℃、流动相甲醇-0.75%磷酸溶液、进样量10μL及流速0.8 mL/min条件下,同时对4个产区共9批红花样品的羟基红花黄色素A、槲皮素、芦丁和山柰素等4种主要化学成分含量进行测定分析.结果表明,红花中的4种化学成分含量因产地不同而存在较大差异,羟基红花黄色素A含量在12.1839~24.972 7mg/g范围内变化,槲皮素含量在0.072 1~6.122 3 mg/g范围内变化,芦丁含量在0.787 8~1.347 2 mg/g范围内变化,山柰素含量在0.161 0~0.286 3 mg/g范围内变化.4个产地的红花样品中羟基红花黄色素A、槲皮素和芦丁含量存在差异,以期为研究不同产区红花质量评价提供参考.

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