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我国胡椒产业现状与创新发展探析

文献类型: 中文期刊

作者: 郑维全 1 ; 杨建峰 2 ; 鱼欢 2 ; 李志刚 2 ; 祖超 2 ; 王灿 2 ; 桑利伟 2 ; 刘爱勤 3 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所;国家重要热带作物工程技术研究中心;海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验室

2.;中国热带农业科学院香料饮料研究所;国家重要热带作物工程技术研究中心;海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验室

3.;中国热带农业科学院香料饮料研究所;国家重要热带作物工程技术研究中心;海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验室;

关键词: 胡椒;产业现状;创新发展

期刊名称: 热带农业科学

ISSN: 1009-2196

年卷期: 2017 年 12 期

页码: 102-108

摘要: 首先,从种植、加工、贸易等方面分析我国胡椒生产及科研现状和国际地位;其次,从品种培育、栽培模式、区域布局、产品加工、市场销售及竟争力等方面探析产业发展制约因素;最后,提出种质资源创新利用、高产与高抗新品种选育、复合栽培及水肥药一体化等节本增效创新发展措施,以促进我国胡椒产业可持续健康发展。

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