文献类型： 中文期刊
作者： 朱忠敏 1 ; 周岩飞 1 ; 李晔 1 ; 吴长辉 1 ; 姚渭溪 2 ;
作者机构： 1.福建仙芝楼生物科技有限公司
2.国家食用菌加工技术研发分中心
关键词： 脱脂灵芝孢子粉;多糖;提取;膜分离
期刊名称： 食用菌学报
ISSN： 1005-9873
年卷期： 2015 年 22 卷 01 期
页码： 51-54
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 比较了热水法,超声辅助法和索氏提取法对脱脂灵芝(Ganoderma lucidum)孢子粉多糖提取的影响,确定热水法为最佳提取方法,采用正交实验对热水法提取条件进行优化,优化的提取工艺为:料液比1∶10(w/v)、提取温度100℃、提取时间3h、提取次数3次,此时多糖提取物得率9.45%,提取物多糖含量14.83%。将放大试验得到的提取液用不同孔径的膜对其进行分离,陶瓷膜(0.1μm)截留部分以及经过陶瓷膜(0.05μm)但被超滤膜(10nm)截留部分的多糖含量最高分别为23.13%和23.56%,这两部分所占提取液的比列为39.55%
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