文献类型： 中文期刊

作者： 乔言平 ¹ ; 吴朝霞 ¹ ; 丁真真 ¹ ; 王宇滨 ¹ ; 马越 ¹ ; 赵晓燕 ¹ ; 张超 ¹ ;

作者机构： 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心;沈阳农业大学;喀什大学;果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室;农业部蔬菜产后处理重点实验室

关键词： 哈密瓜;致腐菌;ITS(Internal transcribed spacer)测序;Biolog PMs表型芯片系统

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2018 年 39 卷 23 期

页码： 123-127+133

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究从哈密瓜表面分离出引起其腐败的菌株A和菌株B,并采用显微镜形态学观察、表型特征和分子生物学三种方法对其进行鉴定。结果发现菌株A可利用碳源包括杏苷、糊精、D-半乳糖、D-葡萄糖酸、麦芽糖、肝糖、L-鼠李糖、L-山梨糖、L-乳酸等72种碳源,其ITS rDNA序列与尖孢镰刀菌甜瓜转化型(Fusarium oxysporum f.sp.melonis)的同源性为99%,分支长度为0.00。菌株B可利用碳源包括L-阿拉伯糖、D-果糖、丙三醇、蔗糖和木糖醇等54种碳源,其ITS rDNA序列与链格孢菌(Alternaria alternata)的同源性为100%,分支长度为0.00。因此,推断菌株A为尖孢镰刀菌甜瓜转化型,菌株B为链格孢菌。