文献类型： 中文期刊

作者： 赖恭梯 ¹ ; 潘若 ¹ ; 贺丽媛 ¹ ; 林俊璇 ¹ ; 郭奥琳 ¹ ; 车建美 ² ; 赖呈纯 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农产品加工研究所

2.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所

关键词： 山茶花;花色苷;类黄酮;代谢产物;基因表达

期刊名称： 东南园艺

ISSN： 2095-5774

年卷期： 2024 年 12 卷 006 期

页码： 455-463

摘要： 【目的】为探究不同花色品种山茶花代谢产物的积累和关键基因表达特征，并解析二者间的相互关系。【方法】以6种不同花色性状的山茶花花瓣为材料，测定其花色苷、总酚、类黄酮和原花青素含量，采用实时荧光定量PCR检测产物合成相关基因的表达水平，并构建产物积累和基因表达的网络作用关系图。【结果】山茶花深色品种花色苷积累水平高于浅色和白色品种，紫红色品种‘午夜’的花色苷、类黄酮和原花青素含量显著高于其他品种，分别达到572.18μg/g、18.93 mg/g和97.29 mg/g；深色和浅色品种总酚含量高于中度着色的品种，红色品种‘赤丹’的含量最高，达到103.13 mg/g，‘午夜’也具有较高的积累水平；定量表达分析显示，不同品种的相关基因表达水平具有特异性，‘午夜’呈现上游基因（CHS和F3H）高表达，下游基因（F3’H、DFR、ANS和UFGT）低表达特征；相关性分析显示，类黄酮和原花青素积累与F3H、ANS、UFGT的表达呈正相关，花色苷的积累与CHS、CHI、F3’H呈正相关，而与F3H、DFR、ANS呈负相关。【结论】山茶花品种‘午夜’具有较高花色苷、总酚、类黄酮和原花青素积累水平，合成通路上、下游基因对花色苷合成积累分别具有促进和抑制作用，而下游基因总体促进类黄酮和原花青素的积累。