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硬孔灵芝粗多糖抗氧化活性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 吴建国 1 ; 王敏慧 1 ; 吴岩斌 1 ; 陈体强 1 ; 吴锦忠 1 ;

作者机构： 1.福建中医药大学中西医结合研究院;福建中医药大学药学院;福建省农业科学院

关键词： 硬孔灵芝;粗多糖;抗氧化活性

期刊名称： 福建中医药

ISSN： 1000-338X

年卷期： 2012 年 02 期

页码： 44-47

摘要： 目的研究硬孔灵芝粗多糖的抗氧化活性。方法以水提醇沉法提取硬孔灵芝粗多糖,并用标准曲线法测定其总糖含量。通过DPPH、NBT、ABTS、还原力、金属离子螯合5个抗氧化模型研究硬孔灵芝粗多糖的抗氧化活性。结果硬孔灵芝粗多糖的平均提取率为0.58%,总糖平均含量为45.45%。DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、超氧阴离子(NBT)清除率、金属离子螯合IC50分别为95.39、1.23、0.11和1.14 mg/mL。结论硬孔灵芝粗多糖具有良好的抗氧化活性。

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