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膨化菜籽对肉鸡胴体品质及器官指数的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 郭万正 1 ; 严念东 1 ; 张巍 1 ; 杨雪海 1 ; 赵娜 1 ; 巍金涛 1 ; 黄少文 1 ; 李绍章 1 ;

作者机构: 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词: 膨化菜籽;胴体性能;器官指数;艾维因肉鸡

期刊名称: 饲料研究

ISSN: 1002-2813

年卷期: 2013 年 07 期

页码: 28-30

收录情况: 北大核心

摘要: 通过21~43日龄艾维因生长肉鸡试验,在玉米-豆粕日粮中添加不同水平膨化菜籽(2.7%、6.3%、9.9%和13.5%),在胴体品质方面,随着膨化菜籽添加量的加大,肉鸡肌肉脂肪含量逐渐增多。添加膨化菜籽6.3%、9.9%和13.5%肌肉脂肪含量分别比对照组显著提高11.51%、13.54%和14.04%。肉鸡器官发育方面,膨化菜籽各组与对照组相比,脾指数、胸腺指数、法氏囊指数和肝指数有提高趋势,但差异不显著。

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