文献类型: 中文期刊
作者: 杜英秋 1 ; 张瑞英 1 ; 杨焕春 1 ; 张黎黎 2 ; 李勇 3 ;
作者机构: 1.农业部谷物及制品质量监督检验测试中心
2.黑龙江省农产品质量检验检测中心
3.黑龙江省农业科学院植物脱毒苗木研究所
关键词: 真菌毒素;标准;分析
期刊名称: 粮食与油脂
ISSN: 1008-9578
年卷期: 2014 年 07 期
页码: 60-66
收录情况: 北大核心
摘要: 该文介绍目前国内外现有主要真菌毒素检测标准,对国际标准化组织(ISO)、国际分析化学师协会(AOAC)、欧洲标准化委员会(CEN)和我国现有主要真菌毒素检测标准进行了比较和探讨.综述了相关技术在现有标准中的应用,并分析相关技术和标准的发展趋势。
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