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竹荪抗氧化物质超声波循环提取工艺

文献类型： 中文期刊

作者： 王宏雨 1 ; 毛方华 1 ; 陈体强 1 ; 张迪 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所

关键词： 长裙竹荪;超声波循环提取;抗氧化活性物质

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2012 年 V 卷 07 期

页码： 87-90

摘要： 采用新兴的超声波循环萃取技术提取竹荪中抗氧化物质,以DPPH自由基清除率为抗氧化活性指标,通过单因素试验,研究提取温度、超声功率、间歇比、投料量、提取时间和乙醇浓度等6个因素对提取效果的影响。结果表明竹荪中抗氧化物质超声波循环提取的最佳条件为:提取温度40℃,超声功率600W,间歇比3∶1,投料量8%,提取时间15min,乙醇浓度80%。

  • 相关文献

[1]响应面法优化超声波循环提取长裙竹荪抗氧化物质工艺研究. 王宏雨. 2012

[2]响应面法优化超声波循环提取灵芝孢子多糖工艺. 毛方华,陈体强,王宏雨. 2015

[3]灵芝超声波循环提取物成分及活性物质. 陈体强,吴岩斌,毛方华,王宏雨. 2012

[4]姬松茸多糖超声波循环提取工艺研究. 王宏雨,张迪,林衍铨,廖剑华,曾辉,林勇. 2017

[5]长裙竹荪发酵液抗菌活性初步研究. 欧阳桐娇,林勇,张迪,肖东来,王宏雨. 2012

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