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植物萃取物对芒果的保鲜效果

文献类型： 中文期刊

作者： 高兆银 1 ; 胡美姣 1 ; 李敏 1 ; 杨凤珍 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所

关键词： 植物萃取物;芒果炭疽病;芒果蒂腐病;保鲜

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2011 年 1 卷 01 期

页码： 96-97+126

摘要： 测定4种植物萃取物对芒果炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz)和芒果蒂腐病菌(Botryodiplodia theobromae Pat)的抑菌活性以及对芒果主要采后病害的防治效果。结果表明,在0.4 mg.mL-1浓度下,厚朴酚,姜黄素、阿魏酸3种萃取物对芒果采后病原菌均有一定的抑制活性,其中厚朴酚对该2株病原菌的平均抑制率高达89.41%。在2 mg.mL-1浓度下,4种萃取物对芒果采后病害均有一定的防治效果,其中姜黄素对芒果炭疽病和蒂腐病的防效分别为76.56%和80.95,效果优于药剂对照。

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