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动物性饲料原料及其饲料产品中挥发性盐基氮测定方法的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 季天荣 1 ; 何绮霞 1 ; 殷秋妙 1 ; 林雪贤 1 ; 续倩 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农产品公共监测中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(广州)

关键词： 动物性饲料;挥发性盐基氮;测定方法

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2016 年 44 卷 07 期

页码： 1015-1019

摘要： 选择鱼粉、肉骨粉、血粉及中华鳖配合饲料4种饲料产品为研究对象,分别采用水溶液和0.1,0.6,1.2 mol/L的高氯酸溶液进行提取,并采用凯氏定氮法测定样品提取液中挥发性盐基氮(TVB-N)的含量,根据不同提取方法和蒸馏条件对测定结果的影响,对不同提取方法的关键参数进行优化。同时选择不同动物性饲料原料及其不同配比的配合饲料为研究对象,确定该测定方法的适用范围。结果表明,以0.6 mol/L高氯酸溶液为提取液,低温振荡提取30 min后测定4种饲料产品中TVB-N的含量,样品加标回收率及变异系数均符合GB/T 27404—2008《实验室质量控制规范食品理化检测规程》规定的技术要求,且该方法所得结果与GB/T 5009.44—2003蒸馏法相比差异不显著,操作简便、快速。

  • 相关文献

[1]饲料中挥发性盐基氮的含量测定. 季天荣,林雪贤,续倩,何媛怡. 2015

[2]活性酵母对早期断奶仔猪肠道微生物区系、肠黏膜形态和挥发性盐基氮的影响. 胡友军,林映才,余德谦,郑黎,周桂莲,蒋宗勇. 2003

[3]活性酵母粉中活酵母菌的测定. 陈平洁,陈庄,刘婕,黄爱珍. 1998

[4]鸡肉品质测定方法的研究进展. 陈鹏,程镜蓉,陈之瑶,方少钦,唐秋实. 2016

[5]二倍体香蕉种质资源花粉活力检测方法的筛选. 邓彪,盛鸥,魏岳荣,李大志,高慧君. 2014

[6]木薯淀粉分支酶活性测定方法比较研究. 郭运玲,孔华,左娇,黄启星,贾瑞宗,郭静远,周霞,郭安平. 2016

[7]用硝酸根电极快速测定蔬菜中的硝酸盐含量. 姚建武,艾绍英,谢梅芳,柯玉诗,黄庆. 2006

[8]猪饲料原料和饲粮能值的测定和预测. 林映才,杨晓建,余德谦,蒋宗勇,周桂莲. 2004

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