您好，欢迎访问河北省农林科学院 机构知识库！
河北省农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

MA包装和预贮对黑宝石李冷藏品质及褐变的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 及华 1 ; 关军锋 1 ; 冯云霄 1 ; 李丽梅 1 ; 孙玉龙 1 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院遗传生理研究所

关键词： 李;预贮;褐变;MA包装

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2011 年 28 卷 01 期

页码： 147-150

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨改善李贮藏性能的方法,以黑宝石李为试材研究了30μm PVC薄膜包装和8℃预贮对李果实贮藏品质及相关酶活性的影响。结果表明,与不包装(对照)相比,采用薄膜包装后直接冷藏(0℃)能有效抑制李果实软化和可溶性固形物含量(SSC)上升,减缓可滴定酸(TA)含量下降;包装后8℃预贮5 d、10 d的处理均降低果肉酚类物质含量,提高多酚氧化酶(PPO)活性,而且能明显抑制果肉褐变,预贮5 d处理效果好于预贮10 d处理。因此,MA包装后8℃预贮5 d可有效改善黑宝石李的贮藏性能。

  • 相关文献

[1]预贮和薄膜包装对大久保桃贮藏品质及褐变的影响. 张海新,冯云霄,及华. 2014

[2]薄膜包装和乙烯吸收剂对黑宝石李贮藏品质和褐变的影响. 及华,关军锋,冯云霄,李丽梅,孙玉龙. 2010

[3]1-MCP、薄膜包装和乙烯吸收剂对‘安哥诺’李长期冷藏期间品质和褐变的影响. 及华,刘媛,关军锋,冯云霄,孙玉龙. 2012

[4]1-MCP和MA包装南水梨果实贮藏效果的影响. 李丽梅,关军锋,何近刚. 2011

[5]预贮对大久保桃果实冷害与品质的影响. 及华. 2009

[6]1-MCP和预贮对桃呼吸、乙烯和贮藏品质的影响. 及华,刘媛,关军锋,冯云霄. 2013

[7]预贮对大久宝桃果实冷害与品质的影响. 及华,关军锋,李丽梅,冯云霄,孙玉龙. 2008

[8]1-MCP和预贮对深州蜜桃采后生理和品质的影响. 及华,关军锋,冯云霄,孙玉龙. 2014

[9]用筛分法提纯桃、李、辣椒的2n花粉. 张新忠,刘国俭,闫立英,赵永波,常瑞丰,吴禄平. 2002

[10]李离体茎尖的超低温保存. 赵艳华,吴雅琴,程和禾,李春敏,陈晓玲,卢新雄. 2008

[11]李、杏远缘杂交及杂种幼胚培养研究初报. 吴雅琴,程和禾,李玉生,吴永杰,赵艳华. 2009

[12]薄膜包装对黑宝石李冷藏期间品质的影响. 孙玉龙,李丽梅,冯云霄,及华,关军锋. 2009

[13]毛樱桃与李的嫁接亲合性及致矮效果. 赵同生. 2003

[14]不同采收成熟度黑宝石李冷藏期间品质变化的研究. 及华,关军锋,孙玉龙,冯云霄,李丽梅. 2010

[15]1-MCP对不同成熟度安哥诺李冷藏品质的影响. 及华,刘媛,王燕霞,关军锋,孙玉龙,冯云霄. 2012

[16]李离体茎尖组培快繁试验. 赵艳华,程和禾,吴雅琴,吴永杰,李玉生. 2009

[17]预冷对黄冠梨贮藏品质和果皮褐变的影响. 李丽梅,陈凤敏,关军锋,及华,冯云霄,孙玉龙,龚新明. 2008

[18]不同降温方式下薄膜包装和保鲜剂对鸭梨贮藏品质和褐变的影响. 何近刚,李楠,王金萧,冯云霄,程玉豆,关军锋. 2022

[19]梨果实贮藏中高二氧化碳伤害及其机理的研究进展. 尹航,陈辉,关军锋. 2014

[20]鸭梨PAL克隆及其在果实发育和机械伤害过程中的表达. 闫洪波,程玉豆,何近刚,葛文雅,杨坤,关军锋. 2014

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：河北省农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台