文献类型： 中文期刊
作者： 罗红 1 ; 陈倩 1 ; 刘乐丹 1 ; 印方成 1 ; 张明 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
期刊名称： 科学养鱼
ISSN： 1004-843X
年卷期： 2023 年 002 期
页码： 7-10
收录情况： 北大核心
摘要： 江苏省地势平坦、水系发达、气候适宜，为水产养殖生产提供了得天独厚的优势，无论是大宗淡水鱼，还是特种水产品，养殖产量在国内都处前列。2022年我国淡水鱼的行情与2021年相较折腰式变差，再加上新冠疫情导致流通不畅、消费疲软，饲料原料上涨，养殖成本增加等因素影响，大部分淡水鱼养殖户在收支平衡线上苦苦挣扎。长远来看，生活水平的上升为消费者带来了更多选择，名贵水产品出现在百姓餐桌上的频次增加，大宗淡水鱼的生存空间已经开始受到挤压，亟须进行调整转型，谋求出路。为深入了解2022年江苏省淡水鱼养殖产业发展状况，科学养鱼杂志社走访调研了江苏南京、盐城、淮安、连云港等地的养殖主产区，拜访了当地规模养殖大户，了解2022年的养殖生产、销售情况及规模大户从事水产行业的经历和感受。
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