文献类型： 中文期刊
作者： 董秀金 1 ; 王小骊 2 ; 叶雪珠 3 ; 胡桂仙 1 ;
作者机构： 1.农业部农产品质量监督检验测试中心
2.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
3.浙江省食品安全重点实验室
关键词： 食品安全;监管;监管体系
期刊名称： 安徽农业科学
ISSN： 0517-6611
年卷期： 2007 年 35 卷 32 期
页码： 10477+10480
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 从食品安全在构建社会主义和谐社会中的重大作用出发,分析了现阶段我国食品监管体系存在的问题。同时借鉴国外对食品安全监管的原则和方法,从监管体系方面提出了几点对策和措施。
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