文献类型: 中文期刊
作者: 邬龄盛 1 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院茶叶研究所
关键词: 摊凉;乌龙茶品种;新分布;保健茶;杀青机;制作工艺;表面水份;品质风格;开发潜力;烘干机
期刊名称: 茶叶科学技术
ISSN: 1007-4872
年卷期: 2002 年 002 期
页码: 10
- 相关文献
[1]金绿香. 陈霖. 1996
[2]乌龙茶品种蒸青茶汤电导率研究初报. 杨如兴,陈志辉,钟美娇. 2000
[3]乌龙茶品种花器性状遗传参数的估计. 郭吉春,叶乃兴,胡晓东. 1992
[4]乌龙茶品种抗寒力的研究. 杨如兴,陈志辉,钟美娇. 1999
[5]乌龙茶品种鲜叶产量的遗传参数与选择的关系. 郭吉春,叶乃兴,何孝延. 1992
[6]广东乌龙茶品种引种试验初报. 游小妹,陈常颂,钟秋生,陶湘辉,陈荣冰. 2011
[7]应用灰色系统理论综合评估乌龙茶品种. 叶乃兴,郭吉春. 1994
[8]乌龙茶品种(系)花器主要形态性状分析. 陈常颂,游小妹,王秀萍,陶湘辉,陈荣冰. 2008
[9]8个适宜机采乌龙茶品种各叶位节间长与展叶角度分析. 游小妹,陈志辉,钟秋生,林郑和,单睿阳,陈常颂. 2017
[10]花果香型红茶加工技术. 张方舟,黄震标. 2019
[11]食用菌产业有机副产物综合利用研究进展. 朱留刚,孙君,张文锦. 2018
[12]改造烤烟房烘烤麦苗的工艺及其与传统方法的对比分析. 张扬,蓝新隆,肖卫洪,陈剑锋. 2017
[13]乌龙茶单株早期品质鉴定方法的改进. 陈志辉,钟秋生,游小妹,林郑和,陈常颂. 2011
[14]真姬菇1号制制作工艺研究初报. 郑宇,陈福如. 1999
[15]纯天然果蔬彩色豆腐制作技术. 胡润芳,张玉梅,陈宇华,林国强. 2016
作者其他论文 更多>>
-
花香型黄茶研究报告
作者:邬龄盛
关键词:花香型;黄茶;品种;做青;烘焙;工艺;研究
-
丹桂绿茶窨制工艺
作者:王振康;邬龄盛;王秀萍;王丽丽
关键词:丹桂;桂花绿茶;窨制;工艺
-
陈年武夷岩茶烘焙技术探讨
作者:邬龄盛;陈尧荣
关键词:陈茶;武夷岩茶;烘焙技术
-
紫牡丹红茶超干发酵生化机理浅析
作者:邬龄盛;陈泉宾
关键词:紫牡丹;茶树品种;红茶;加工;生化分析
-
九龙袍茶树品种不同超干发酵条件红茶品质特征探讨
作者:邬龄盛;陈泉宾;王秀萍
关键词:九龙袍;超干发酵;红茶;品质;探讨
-
烘焙温度与时间对福建水仙乌龙茶风味品质的影响
作者:陈泉宾;邬龄盛;张应根
关键词:烘焙;乌龙茶;生化成分;pH值;风味
-
紫牡丹红茶超干发酵及配套工艺初探
作者:邬龄盛;王秀萍;陈泉宾
关键词:紫牡丹红茶;超干发酵;红茶品质