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饲用枯草芽孢杆菌高密度发酵培养基的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 李达 1 ; 姜媛媛 1 ; 周洋 1 ; 王景会 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 枯草芽孢杆菌;高密度发酵;培养基

期刊名称： 东北农业科学

ISSN：

年卷期： 2016 年 02 期

页码： 104-108

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了提高枯草芽孢杆菌NKY1145发酵液微生物活菌量,对培养基组成成分(碳源、氮源和无机盐)进行了优化试验。最终确定了枯草芽孢杆菌高密度发酵培养基组成成分最佳组合为葡萄糖2%,糖蜜3%,酵母粉3%,黄豆粉2%,氯化铵3%,硫酸镁2%,柠檬酸钠3%,枯草芽孢杆菌NKY1145最大活菌数浓度可达到6.3×109CFU/m L。

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