文献类型： 中文期刊

作者： 赵红霞 ¹ ; 陈晓瑛 ¹ ; 王国霞 ¹ ; 彭凯 ¹ ; 黄燕华 ¹ ; 陈冰 ¹ ; 曹俊明 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所

关键词： γ-氨基丁酸;凡纳滨对虾;生长性能;血清生化指标;亚硝酸氮应激

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2020 年 32 卷 009 期

页码： 4251-4259

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探讨饲料中添加GABA对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、血清生化指标和抗亚硝酸氮应激能力的影响.将906尾初始均重为(0.68±0.02)g的凡纳滨对虾幼虾随机分为6组,每组4个重复,每个重复放养40尾虾.6组对虾分别投喂添加0、50、100、150、200和250 mg/kgγ-氨基丁酸(GABA)的等氮等脂试验饲料56 d.饲养试验结束后进行120 h的亚硝酸氮应激.结果 显示:1)与未添加组相比,饲料中添加50~250 mg/kg GABA显著提高了凡纳滨对虾的摄食率和增重率(P<0.05).2)与未添加组相比,饲料中添加100和150 mg/kg GABA显著提高了凡纳滨对虾血清总蛋白、胆固醇、甘油三酯含量(P<0.05),显著降低了血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性(P<0.05).3)100和150 mg/kg GABA组凡纳滨对虾血清溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和总抗氧化能力显著高于未添加组(P<0.05).4)与未添加组相比,饲料中添加100~250 mg/kg GABA显著降低了凡纳滨对虾亚硝酸氮应激120 h时的累积死亡率(P<0.05),其中100 mg/kg GABA组凡纳滨对虾累积死亡率达到最低.综上可知,饲料中添加GABA能够提高凡纳滨对虾的摄食率、增重率和抗亚硝酸氮应激能力.以增重率为评价指标,通过二次回归分析得出凡纳滨对虾饲料中GABA的适宜添加量为154.79 mg/kg.