文献类型： 中文期刊

作者： 王艳妮 ¹ ; 刘哲 ¹ ; 康玉军 ¹ ; 李珍 ¹ ; 施海娜 ¹ ; 张久盘 ¹ ; 王建福 ¹ ; 蒋丽 ² ; 黄进强 ¹ ;

作者机构： 1.甘肃农业大学动物科学技术学院

2.中国水产科学研究院

关键词： 虹鳟;热应激;非特异性免疫指标

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN： 1674-7968

年卷期： 2015 年 23 卷 05 期

页码： 634-642

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 高温是虹鳟(Oncorhynchus mykiss)养殖环节中最重要的威胁。为探讨热应激及恢复对虹鳟非特异性免疫指标的影响,本研究选取平均体重约350 g的虹鳟,分别在应激前(18℃,0 h)、25℃热应激(2、4、8和12 h)及18℃热应激恢复(heat stress recovery,HSR)6 h,随机取5尾鱼采样,测定部分非特异性免疫指标。结果发现,热应激下,脾脏呼吸爆发(respiratory burst,RB)在应激8和12 h显著增强(P<0.05);超氧化物歧化酶活性(superoxide dismutase,SOD)持续上升(P<0.05);丙二醛含量(malondialdehyde,MDA)在应激4和12 h显著升高(P<0.05);补体3含量(complement 3,C3)在应激2和12 h显著升高(P<0.05);碱性磷酸酶活性(alkaline phosphatase,AKP)在应激2、8和12 h显著升高(P<0.05);乳酸脱氢酶活性(lactate dehydrogenase,LDH)在应激8 h显著降低(P<0.05);皮质醇(cortisol,COR)和儿茶酚胺(catecholamine,CA)含量均在8 h达到最大值(P<0.05)。热应激恢复后,SOD和COR有所降低,但仍显著高于应激前(P<0.05);RB和AKP仍保持较高水平,且高于应激前(P<0.05);C3、MDA、CA和LDH基本恢复到应激前水平(P>0.05)。上述结果表明,25℃热应激对虹鳟非特异性免疫指标有显著影响,导致鱼体出现了炎症反应,并造成细胞损伤;而恢复至适温后,鱼体机能可能逐渐恢复正常;同时热应激2 h后逐渐出现死亡现象,表明25℃已接近虹鳟热耐受的上限。本研究结果可为虹鳟抗高温应激调控提供基础数据,并且有助于虹鳟生产者理解热应激的免疫生理、评估热应激的不利影响并做好热应激预防。