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桑树雄花茶的加工工艺研发与品质初探

文献类型： 中文期刊

作者： 刘培刚 1 ; 朱燕 1 ; 林天宝 1 ; 陈巧姑 1 ; 陶俊华 1 ; 许自龙 1 ; 吕志强 1 ; 魏佳 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院蚕桑与茶叶研究所;回泰茶叶有限公司

关键词： 桑树;雄花茶;加工工艺;品质

期刊名称： 蚕桑通报

ISSN： 0258-4069

年卷期： 2022 年 53 卷 003 期

页码： 21-24

摘要： 桑树雄花除桑杂交育种用外,对于蚕桑产业而言基本是一种养分浪费.通过桑树雄花代用茶的加工制备,将桑树雄花变废为宝,增加蚕农经济效益.

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