您好，欢迎访问中国水产科学研究院 机构知识库！
中国水产科学研究院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

显微介导鳜基因镜鲤F1代肌肉中蛋白质和氨基酸组成与含量

文献类型： 中文期刊

作者： 闫学春 1 ; 栾培贤 1 ; 吴学工 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 显微介导;鳜总DNA;镜鲤F1代;肌肉营养成分

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2022 年 35 卷 003 期

页码： 15-21

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究利用显微介导远缘杂交技术,将鳜(Siniperca chuatsi)基因组DNA直接导入镜鲤(Cyprinus carpio L)受精卵内并获得F1代,测定1龄显微介导F1代鳜基因镜鲤和普通镜鲤肌肉中蛋白质和氨基酸组成与含量.结果发现,显微介导鳜基因镜鲤F1代肌肉中粗蛋白质含量为18.69%,高于对照镜鲤的17.45%;氨基酸总量为79.77%,高于对照镜鲤的74.53%,其中4种鲜味氨基酸总含量和必需氨基酸总量分别为30.07%、28.12%和32.71%、30.48%,均高于对照镜鲤.显微介导鳜基因镜鲤F1代肌肉中必需氨基酸含量(WEAA)和总氨基酸含量(WTAA)的比值为41.01%,必需氨基酸含量与非必需氨基酸含量的比值(WEAA/WNEAA)为69.54%.结果表明,显微介导鳜基因镜鲤F1代肌肉中氨基酸的组成符合FAO/WHO标准的要求,且第一限制性氨基酸含量丰富,显著高于普通镜鲤,可在蛋白质营养上对人体起到补缺作用.本研究结果为显微介导鳜基因镜鲤的商品化提供理论依据.

  • 相关文献

[1]显微介导河蟹基因的镜鲤F1代肌肉营养成分分析. 闫学春,栾培贤,何立川. 2019

[2]显微介导中国明对虾基因鲤F_2代肌肉营养成分分析. 闫学春,栾培贤,曹顶臣,何立川,孙效文. 2017

[3]显微介导的远缘基因渐渗技术在鲤育种中的应用. 闫学春,张晓峰,刘翠,孙效文,梁利群,曹顶臣,李超,葛彦龙. 2011

[4]显微介导远缘基因鲤家系的建立及遗传多样性分析. 杜科,闫学春,李超,曹顶臣,周丹,马吉敏,孙效文,赵元凤. 2013

[5]利用AFLP技术检测外源总DNA导入鲫的研究. 闫学春,栾培贤,何立川. 2018

[6]显微介导河蟹总DNA导入镜鲤的检测与分析. 闫学春,栾培贤,何立川. 2017

[7]显微介导中国对虾基因鲤体内22种金属含量的测定及初步分析. 闫学春,覃东立,栾培贤,曹顶臣,何立川. 2015

[8]显微介导中国对虾基因鲤肌肉蛋白差异表达分析. 闫学春,张颖,栾培贤. 2023

[9]养殖2龄赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)的营养价值与畸形原因分析. 孔祥迪,刘莉,李炎璐,于欢欢,翟介明,庞尊方,徐万土,陈超. 2016

[10]吉富罗非鱼与奥利亚罗非鱼完全双列杂交后代生长性能与肌肉营养成分的比较. 强俊,杨弘,徐跑,何杰,马昕羽,朱志祥,李瑞伟. 2015

[11]墨脱四须鲃肌肉营养成分研究. 王念民,李雷,吴松,覃东立,马波,金星. 2019

[12]中华鳖5个养殖群体肌肉营养成分分析与评价. 吴聪聪,姜群,张晓君,李伟,纪利芹,刘晓莉,朱新平,陈辰. 2024

[13]5个养殖虹鳟品种肌肉的营养成分分析与评价. 崔丽莉,鲁绍雄,高海涛,王炳谦,符世伟,徐革锋,孙昳,李建友,卯玲,杨春林,缪祥军. 2021

[14]冰鲜杂鱼和人工配合饲料对大口黑鲈肌肉品质及健康状况影响的评价. 李志斐,龚望宝,王金林,王广军,余德光,谢骏. 2017

[15]3种笛鲷的含肉率、肥满度、比肝重和肌肉营养成分的分析. 区又君,柳琪,刘泽伟. 2006

[16]不同时期野生兴凯鲌消化酶活性与肌肉营养成分分析. 刘伟,陈清华,唐富江,战培荣. 2013

[17]弧唇裂腹鱼肌肉营养成分分析. 金洪宇,李雷,覃东立,吴松,王念民,金星,马波. 2022

[18]饲料中添加南极大磷虾粉对点带石斑鱼幼鱼生长与肌肉营养成分的影响. 黄艳青,高露姣,陆建学,黄洪亮,陈雪忠. 2010

[19]LED光照对生物絮团模式下凡纳滨对虾肌肉营养成分的影响. 牛林洋,董宏标,郑晓婷,谭泽加,张家松. 2024

[20]三种鲟鱼及其杂交种肌肉营养成分分析. 王念民,杨贵强,彭涛,孙大江,王常安. 2010

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国水产科学研究院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台