文献类型: 中文期刊
作者: 沈娟 1 ; 仇建飞 2 ;
作者机构: 1.吉林省经济管理干部学院
2.吉林省农业科学院
关键词: 花生;加工产业;问题;对策
期刊名称: 安徽农学通报
ISSN: 1007-7731
年卷期: 2020 年 26 卷 016 期
页码: 167-168
摘要: 花生是我国重要的油料作物与经济作物,可作为优质的食品生产原料,可加工成花生酱、花生露、多味花生等产品.该文分析了当前花生加工产业存在的原料品质低、加工类型少、深加工能力弱等问题,并针对这些问题提出了发展的对策,为我国花生加工产业的发展提供参考.
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