文献类型： 中文期刊

作者： 牛改改 ¹ ; 邓建朝 ² ; 李来好 ² ; 杨贤庆 ² ; 邓用川 ³ ; 吴燕燕 ² ; 郝淑贤 ² ; 戚勃 ² ;

作者机构： 1.中国海洋大学食品科学与工程学院

2.中国水产科学研究院南海水产研究所

3.海南大学农学院

关键词： 海刀豆;黄酮;加速溶剂萃取;响应面分析

期刊名称： 南方水产科学

ISSN： 2095-0780

年卷期： 2014 年 10 卷 01 期

页码： 80-87

收录情况： CSCD

摘要： 运用加速溶剂萃取技术(accelerated solvent extraction,ASE),通过单因素试验和响应面分析法优化海刀豆(Canavalia maritima)中总黄酮的提取工艺。在单因素试验的基础上,选取萃取温度、萃取时间和甲醇体积分数3个因素为自变量,总黄酮提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各因素的显著性及其交互作用对总黄酮提取率的影响。利用Design Expert软件,建立了提取率与各因素的二次多项式数学模型,得到了海刀豆中总黄酮的最佳提取条件:萃取压力10.3 MPa,萃取温度130℃,萃取时间16 min,甲醇体积分数66%,循环次数2次,总黄酮提取率为83.43%,与理论值相对偏差-1.63%。