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大悟悟峰名茶加工全程机械化研究

文献类型: 中文期刊

作者: 李传忠 1 ; 余朝珍 1 ; 蔡金安 2 ; 艾成富 2 ; 盛荣华 2 ;

作者机构: 1.湖北省农业科学院果茶所

2.大悟县悟峰茶厂

关键词: 悟峰名茶;全程机械化;加工技术

期刊名称: 湖北农业科学

ISSN: 0439-8114

年卷期: 1999 年 06 期

页码: 46-47

收录情况: CSCD

摘要: 全程机械化加工名茶和手工加工名茶的对比试验结果表明,只要掌握好机制茶的投叶量、温度、时间等技术,在品质上两者之间没有什么差别,而机制茶比手工制茶工效提高7 倍以上,经济效益大大提高。

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