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文献类型：中文期刊

作者：李传忠 ¹ ;

作者机构： 1.湖北省农科院果树茶叶研究所

关键词：扁形茶;辉锅方法;研究

期刊名称：蚕桑茶叶通讯

ISSN： 1007-1253

年卷期： 2009 年 02 期

页码： 34-35

摘要：在扁形茶加工中选定名茶杀青机杀青,60型名茶多用机做形(青锅)后设制四种不同工艺(辉锅)加工作对比试验,对所制茶叶质量作感官审评,筛选出最佳辉锅方法。分析介绍正确使用操作方法和所制茶叶的品质风格。

[1]扁形茶全程机械化加工工艺的研究. 李传忠. 2009

[2]扁形茶不同加工方法对比试验. 李传忠. 2007

[3]基于氨基酸指纹图谱的扁形绿茶品种分析. 赵明明,金钰,周有祥. 2018

[4]基于AHP法的湖北省农业科技需求研究. 杨文静,张兴中,刘骏. 2013

[5]沉淀档案文化提升管理水平. 范昕. 2018

[6]关于农产品质量安全资源的研究. 樊铭勇. 2012

[7]提高五峰毛尖茶品质的研究. 李传忠,龚自明,姚其春. 2000

[8]紫花苜蓿在湖北省的适应性研究. 刘洋,郭安国,熊军波,危浩,郑岑,田宏. 2015

[9]从第17届国际土壤科学大会看土壤科学研究的进展及趋向. 胡学玉. 2002

[10]鄂薯5号高产栽培技术研究. 杨新笋,周开平,唐小斌,黄钺,董华林. 2005

[11]湖北白猪优质系杂交选育研究. 彭先文,孙华,梅书棋,李良华,宋忠旭,武华玉. 2010

[12]竹节参人工栽培技术研究. 向极钎,杨永康,覃大吉,曾凡忠,廖朝林,由金文,唐春梓. 2005

[13]瑶山醇叶香茗加工工艺试验研究. 李传忠,余朝珍,李良,韦荣宣. 2002

[14]我国桑树保护学科的研究和应用现状与发展对策. 胡兴明,叶伟彬,叶楚华. 2004

[15]“水仙玉茗王”加工工艺研究. 李传忠,向常均,谭丛珍,来祖庆,蔡鸿林. 2000

[16]饲料桑开发应用与研究进展. 吴洪丽,郝瑜,周洪英,孙波. 2017

[17]不同插穗扦插出辅茶苗质量差异的研究. 李传忠. 2006