您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

一株高效降解蚕蛹蛋白的菌株筛选与初步鉴定

文献类型： 中文期刊

作者： 赵祥杰 1 ; 杨荣玲 2 ; 孔军 3 ; 邝哲师 1 ; 叶明强 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农业生物技术研究所

2.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

3.广东省农业科学院农业生物技术研究所广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

关键词： 蚕蛹蛋白;蛋白酶;解淀粉芽孢杆菌

期刊名称： 蚕业科学

ISSN： 0257-4799

年卷期： 2013 年 39 卷 01 期

页码： 139-145

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 筛选、鉴定能高效降解缫丝蚕蛹蛋白的菌株,用于提高缫丝蚕蛹生产食品和动物饲料的营养价值。从蚕蛹储藏车间及周围的土壤中收集细菌,经富集培养、干酪素平板初筛和发酵蚕蛹蛋白复筛,获得一株产蛋白酶活性较高的菌株,命名为CY21。该菌株在32℃、pH 7.0条件下培养60 h后所产蛋白酶的比活力可达到272.7 U/mg。通过形态学观察、经典生理生化试验以及16S rDNA序列系统发育分析,初步确定该菌株为芽孢杆菌属(Bacillus)与解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)亲缘关系很近的一个菌株。

  • 相关文献

[1]蚕蛹蛋白肽酶水解条件优化. 黄美佳,程剑锋,戴燕,杨帆,徐玉娟,邹宇晓,李欣. 2017

[2]蚕蛹的综合利用研究进展. 王希娥,邝哲师,杨金波,赵祥杰,叶明强. 2008

[3]蚕蛹蛋白过敏与综合利用的研究进展. 袁水林,邹丽,穆利霞,陈红兵,徐玉娟,邹宇晓,李欣. 2015

[4]蚕蛹蛋白的提取研究进展. 黄小霞. 2008

[5]蚕蛹蛋白酶法水解及美拉德反应改良其产物风味的研究. 鲁珍,穆利霞,秦小明,刘军,邹宇晓,廖森泰. 2012

[6]蚕蛹蛋白营养片的研制. 施英,吴娱明,廖森泰,肖更生,徐玉娟. 2010

[7]蚕蛹的综合利用研究进展. 叶明强,王希娥,邝哲师,赵祥杰,罗国庆,肖更生,廖森泰,杨金波. 2009

[8]蚕蛹蛋白酶解产物的抗氧化活性和功能特性研究. XIE Shuyue,谢书越. 2014

[9]蛋白酶对中华草龟生长性能、形态性状及消化酶活性的影响. 梁洁雯,范怡杰,莫文艳,陈冰,吴浩敏,周艳玲,张超,王国霞. 2019

[10]印楝渣生物药肥对香蕉生长和香蕉枯萎病的影响. 赖多,康向辉,邵雪花,匡石滋,田世尧,徐汉虹. 2017

[11]蛋白酶对中华草龟生长性能、形态性状及消化酶活性的影响. 梁洁雯,范怡杰,莫文艳,陈冰,吴浩敏,周艳玲,张超,王国霞. 2019

[12]酶法制备鸡肉蛋白抗氧化肽工艺研究. 裴小平,唐道邦,肖更生,蒋爱民,杨万根. 2009

[13]家蚕雄蛾蛋白酶解效果的初步研究. 张鹭,徐玉娟,肖更生,刘吉平,唐道邦,邹宇晓. 2008

[14]蛋白酶对中华草龟生长性能、 形态性状及消化酶活性的影响. 梁洁雯,范怡杰,莫文艳,陈冰,吴浩敏,周艳玲,张超,王国霞. 2019

[15]酶解花生蛋白制备血管紧张素转化酶抑制肽. 张伟,徐志宏,孙智达,魏振承,池建伟,刘文豪,汤虎. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台