文献类型： 中文期刊

作者： 姜燕 ¹ ; 王印庚 ² ; 薛太山 ³ ; 邹安革 ⁴ ; 廖梅杰 ¹ ; 张正 ¹ ; 朱建新 ¹ ; 陈贵平 ¹ ; 麦康森 ⁵ ; 张文兵 ⁵ ;

作者机构： 1.青岛市海水鱼类种子工程与生物技术重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所

2.青岛市海水鱼类种子工程与生物技术重点实验室

3.青岛瑞滋海珍品发展有限公司

4.蓬莱市安源水产有限公司

5.中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室

关键词： 刺参;发酵饲料;生长

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2012 年 33 卷 01 期

页码： 68-73

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 将海带粉、扇贝边粉、豆粕、虾粉、马尾藻粉按照40∶18∶20∶7∶15的配比混合,经浸泡、研磨等预处理后,加入0.25%～0.5%的水产诱食酵母,发酵72h。SDS-PAGE凝胶电泳结果显示,经过发酵处理后,饲料中的大分子蛋白发生降解。按照刺参体重3%的投喂量进行为期50d的投喂实验,结果表明,发酵饲料组刺参的生长明显优于普通饲料组(未发酵饲料),可见发酵饲料能够更好地满足刺参健康、快速生长的需要,具有良好的市场潜力。