文献类型： 中文期刊

作者： 朱树娇 ¹ ; 张辉 ¹ ; 周艳 ¹ ; 董俊 ² ; 德艳艳 ³ ; 张永柱 ¹ ; 仲召鑫 ⁴ ; 王冉 ¹ ; 包红朵 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京)

2.宜兴天石饲料有限公司

3.江苏恒丰强生物技术有限公司

4.江苏沿海地区农业科学研究所

关键词： 噬菌体复合制剂;肉鸡;生长性能;免疫功能;肠道形态;肠道菌群

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2022 年 002 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究噬菌体复合制剂对肉鸡生长性能、免疫功能、肠道形态及肠道菌群的影响。选取14 000只体重（850±45） g的37日龄青脚麻鸡，随机分为2组，分别是对照组（基础饲粮）和试验组（基础饲粮+109PFU/mL的噬菌体复合制剂），每组7个重复，每个重复1 000只，试验期27 d。结果表明:1)与对照组相比，试验组的料重比下降2.81%（P> 0.05）。2)与对照组相比，43日龄时，试验组肉鸡胸腺指数和脾脏指数分别增加16.80%（P<0.05）和7.14%（P>0.05）; 52日龄时，肉鸡法氏囊指数和胸腺指数分别增加8.55%（P>0.05）和7.37%（P>0.05）; 61日龄时，肉鸡法氏囊指数增加39.66%（P>0.05）; 43、52及61日龄时，试验组肉鸡血清免疫球蛋白G（IgG）含量分别增加15.85%（P>0.05）、29.54%（P>0.05）和1.45%（P>0.05）。3)与对照组相比，43、52及61日龄时，试验组肉鸡十二指肠、空肠、回肠绒毛高度/隐窝深度显著提高（P<0.05）。4)在门水平上，与对照组相比，43日龄时，试验组肉鸡盲肠食糜中厚壁菌门（Firmicutes）相对丰度增加28.13%（P> 0.05），并且拟杆菌门（Bacteroidetes）相对丰度降低9.97%（P>0.05）; 52日龄时，肉鸡噬菌体盲肠食糜中变形菌门（Proteobacteria）相对丰度下降（P>0.05），并且螺旋菌门（Spirochaetes）相对丰度增加（P>0.05）; 61日龄时，肉鸡试验组盲肠食糜中Proteobacteria及Firmicutes相对丰度下降（P> 0.05），而Bacteroidetes相对丰度增加（P> 0.05）。5)在属水平上，与对照组相比，52日龄时，试验组可选择性的促进副拟杆菌属（Parabacteroides）、脱硫弧菌属（Desulfovibrio）和巴内氏菌属（Barnesiella）的相对丰度（P> 0.05），降低RFN20菌属（RFN20）相对丰度（P>0.05）; 61日龄时，试验组增加乳杆菌属（Lactobacillus）的相对丰度（P>0.05），降低RFN20相对丰度（P>0.05）。综上所述，噬菌体复合制剂有利于提高肉鸡生长性能和免疫功能，促进肠道发育，改善肠道菌群，保障肉鸡肠道健康。因此，噬菌体复合制剂在肉鸡养殖业中具有潜在的应用价值。