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苹果霉心病发病规律及采后无损检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 赵迎丽 1 ; 王亮 1 ; 张晓宇 1 ; 焦旋 1 ; 陈会燕 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所

关键词： 苹果;霉心病;无损检测

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 256-259

收录情况： 北大核心

摘要： 无损检测技术在苹果霉心病上的应用可有效从源头上控制感病果进入市场。该文就近年来苹果霉心病病害症状、病因、生理变化及影响因素的研究进展进行简要综述。就目前国内外近红外光谱技术、机器视觉技术、生物电阻抗技术等无损检测技术在采后苹果霉心病检测上的研究现状及存在的问题进行总结和分析,并对其在果实品质检测中应用前景进行展望。

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[1]套袋苹果的黑点病和霉心病防治. 李夏鸣,黄军保,李庆亮. 2013

[2]γ射线照射苹果花粉授粉后受精及胚发育过程的探讨. 孟玉平,曹秋芬,张春芬,小森贞男,寿松木章. 2012

[3]苹果花药培养中影响胚状体诱导主要因素初探. 曹秋芬,張春芬,孟玉平,小森貞男,寿松木章. 2012

[4]2个S系苹果矮化中间砧介绍. 孙俊宝,刘丽,张一萍. 2014

[5]果树锌、硼、钙营养失调与矫治技术研究. 朱文勇,薛新平,黄军保,屈红征,张晓伟. 2001

[6]6-BA和K2S04对红富士苹果果实矿质和糖代谢的影响. 杨佩芳,薛新平,李建光,韩冬梅,李荣,潘学文. 2011

[7]苹果新梢不同节位叶面积大小与营养转换期的关系. 王承琴,董育才,陈铁虎. 2005

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[10]苹果砧木SH系茎尖快速繁育成功. 阎永康. 1991

[11]日本的苹果矮化砧木. 孟玉平,曹秋芬. 2007

[12]苹果大小年树生育规律与优质栽培. 王承琴. 2005

[13]Y系山定子中花发育相关基因MADS5的克隆与功能分析. 樊新萍,乔永胜,杨廷帧,王骞,石美娟,蔡华成,高敬东,牛西午. 2014

[14]长期施沼肥对果园土壤肥力和苹果品质的影响研究. 牛伟,鹿茸,田琴,孙楠,张丽珍. 2014

[15]两种疏花剂对苹果授粉受精过程的影响. 孟玉平,曹秋芬,横田清. 2003

[16]苹果化学疏花疏果研究进展. 王学府,孟玉平,曹秋芬,张玉萍,韩明玉. 2006

[17]树形改造对苹果树枝叶分布结构与性能的影响. 李全,杨晓盆,刘丽,王瑞,纪薇,潘培哲,孟臻,高美英,王跃进,康海峰,续海红. 2016

[18]疏花剂对苹果果实生长和品质的影响初探. 狄红梅,王学府,孟玉平,曹秋芬. 2012

[19]极端授粉树花量下红富士蜜蜂授粉需蜂量研究. 李立新,武文卿,毛益婷,申晋山,张旭凤,宋怀磊,李磊,马卫华. 2018

[20]中晚熟苹果新品种‘晋富4号’. 牛自勉,蔚露,廉国武,李志强,李全,林琭,王红宁. 2019

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