文献类型： 中文期刊
作者： 王远 1 ; 刘洋 1 ; 张金磊 1 ; 邢丽杰 1 ;
作者机构： 1.新疆农垦科学院分析测试中心;石河子大学食品学院
关键词： HPLC-MS/MS;黑枸杞;酚酸;含量测定
期刊名称： 农产品加工
ISSN： 1671-9646
年卷期： 2023 年 015 期
页码： 53-55,61
摘要： 建立了一种利用高效液相色谱串联三重四极杆质谱仪测定黑枸杞中9种酚酸的方法.色谱柱为安捷伦InfinityLab Poroshell 120 EC-C18(3.0 mm×100 mm,2.7 μm),以乙腈-水作为流动相进行梯度洗脱,流速为 0.4 mL/min,柱温30℃,进样量 5.0 μL.结果表明,乙酸乙酯是最优提取溶剂.在最优条件下,9 种酚酸在相应的浓度范围内线性关系良好,相关系数R2>0.999,检出限<1.6 μg/kg,定量限<5.0 μg/kg.在 50,100,200 μg/kg这 3 个添加水平下,9 种酚酸的回收率为 76.4%~106.2%,RSD<4.1%.该方法操作简便,具有较高的准确度、灵敏度和精密度,可用于鉴定和定量分析天然植物提取物中的酚酸类化合物成分.
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