文献类型: 中文期刊
作者: 郑文佳 1 ; 胡伊然 1 ; 杨婷 1 ;
作者机构: 1.贵州省农业科学院茶叶研究所
关键词: 斗茶;茗易斗茶;斗茶技术
期刊名称: 贵州茶叶
ISSN:
年卷期: 2018 年 01 期
页码: 6-7
摘要: 为了解决斗茶活动中将茶产品品质作为判定优劣的唯一手段,通过仔细观察,反复实验,研究出可作为游戏活动的茗易斗茶基础法。本文对其基本器具、操作程序、要求、规则进行了论述,并就应用中关于输赢判定法则和处罚方法提出建议和选择。分析认为这是一种全新的斗茶技术,将改变长期以来斗茶依赖专业评茶人员作为结果判定的更类似于优质茶评比的状况,为推动斗茶活动向斗茶游戏发展提供了一种全新的可操作的实用方法和技术。
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[1]湄潭翠芽斗茶法. 叶大祥,张顺福,林永良,郑文佳,胡伊然,杨婷. 2018
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