文献类型: 中文期刊
作者: 顾小红 1 ; 胡庚东 2 ; 丁明丽 1 ; 秦昉 1 ;
作者机构: 1.江南大学食品科学与安全教育部重点实验室
2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
关键词: 石油烃;Chrysence;荧光光谱法
期刊名称: 食品科学
ISSN: 1002-6630
年卷期: 2006 年 27 卷 12 期
页码: 678-681
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 选择20-3号标准油、大港原油和Chrysence为标准油,建立了淡水鱼虾中石油烃污染物的荧光检测方法,灵敏度高,精密度好。相对标准偏差2.2%,最低检测限分别为0.20、0.25、0.30μg/g,线性范围为0~50μg/g,回收率≥84.4%。将不同标准油所得检测结果换算成Chrysence当量,解决了不同组成石油烃由于产生的荧光强度差别而导致抗干扰性差的问题,结果具有可比性。
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