文献类型: 中文期刊
作者: 万鹏 1 ; 黄毓毅 1 ; 汪荣 1 ; 李梦珂 1 ; 肖畅宇 1 ; 吴文锦 1 ;
作者机构: 1.华中农业大学工学院;农业农村部华南现代农业智能装备重点实验室;农业农村部水产养殖设施工程重点实验室;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
关键词: 机器视觉;目标检测;鲐鱼;头尾定向;腹背定向;YOLOv5s
期刊名称: 农业工程学报
ISSN: 1002-6819
年卷期: 2023 年 39 卷 014 期
页码: 271-282
收录情况: EI ; 北大核心 ; CSCD
摘要: 针对传统鱼体头尾及腹背定向输送由人工操作完成,劳动强度大、生产效率低等问题,该研究探索了利用机器视觉技术结合输送装置实现鱼体头尾及腹背定向排列输送的方法.该研究以鲐鱼(Scomber japonicus)为研究对象,在对鱼体形态特征及物理特性检测的基础上,设计了由鱼体提升装置、鱼体分离输送装置、鱼体头尾及腹背定向输送装置、鱼体返回输送装置、定向控制系统等部件组成的鲐鱼鱼体定向排列输送装置;构建YOLOv5s目标检测模型对鲐鱼的头尾朝向和腹背朝向进行识别,并根据识别结果控制鱼体定向排列输送完成鲐鱼的头尾和腹背定向作业,检测模型在测试集上的精确率为 99.76%,召回率为 99.59%,平均检测精度值为 99.5%;试制了鱼体定向排列输送装置样机,以单条鱼体提升成功率为评价指标,对不同输送速度下鱼体提升装置的输送效果进行试验;同时以鱼体的头尾定向成功率和腹背定向成功率作为评价指标,以鱼体提升装置输送速度、鱼体分离输送装置输送速度、鱼体头尾及腹背定向输送装置输送速度为试验因素,对鱼体定向排列输送装置的定向输送效果进行试验.试验结果表明:鱼体提升装置在不同输送速度下,都能有效实现鱼体单条分离并向上提升,且不存在鱼体重叠向上输送的情况;当鱼体提升装置输送速度为 0.05 m/s、鱼体分离输送装置输送速度为 0.45 m/s、鱼体头尾及腹背定向输送装置输送速度为 0.60 m/s时,鲐鱼鱼体的头尾定向成功率平均为 97.2%,腹背定向成功率平均为 95.6%,鱼体定向输送速度可达 15条/min.研究结果可为其他淡水鱼鱼体定向排列输送装置的研制提供参考.
- 相关文献
[1]淡水鱼前处理设备与技术研究现状和展望. 陈朗,吴文锦,陈胜,石柳,郭晓嘉,汪兰. 2023
[2]基于机器视觉的鲢鱼头加工装置设计及试验. 杨俊,万鹏,黄毓毅,朱明,谭鹤群,吴文锦,丁安子. 2023
作者其他论文 更多>>
-
高压静电场对鮰鱼中不动杆菌与希瓦氏菌互作的影响
作者:王晓芸;高天麒;孙卫青;吴文锦;汪兰;熊光权
关键词:斑点叉尾鮰;群体感应;高压静电场;信号分子
-
魔芋葡甘聚糖对鱼糜抗冻机理和品质特性的研究进展
作者:郭兵兵;胡澳;陈梦婷;吴文锦;李玟君;关叶霞;熊光权;石柳;陈胜;郭晓嘉;汪超;汪兰;李玮
关键词:鱼糜;冷冻变性;抗冻机理;魔芋葡甘聚糖
-
克氏原螯虾壳粉添加量对发酵克氏原螯虾酱滋味特性的影响
作者:陈戈辉;黄琪;胡传峰;谌玲薇;吴文锦;熊光权;于巍;乔宇;涂子仪;汪超
关键词:克氏原螯虾;虾壳粉;虾酱;滋味特性;游离氨基酸;呈味核苷酸
-
恶臭假单胞菌HB3S-20在棉花中的定殖及诱导抗性研究
作者:金利容;许冬;王玲;丛胜波;李文静;杨妮娜;尹海辰;黄薇;万鹏
关键词:恶臭假单胞菌;棉花;定殖;诱导抗性
-
维生素C对禁食黄颡鱼抗氧化能力和肌肉品质的影响
作者:汪兰;夏雨婷;胡澳;陈朗;郭晓嘉;乔宇;吴文锦;石柳;黄云;彭条凤;熊光权;陈胜
关键词:维生素C;黄颡鱼;暂养;运输应激;抗氧化能力;肌肉品质
-
预制粉蒸鮰鱼菜品研制及复合保水剂处理后冷冻对鮰鱼品质的影响
作者:段炳双;李陈晓东;蔡骏昊;吴文锦;汪兰;熊光权;高琼;张芸
关键词:粉蒸鮰鱼;预制工艺;腌制配方;复合保水剂
-
葡聚糖对鱼糜凝胶体外消化特性和糖基化的影响
作者:阙凤;石柳;吴文锦;陈胜;汪超;汪兰
关键词:葡聚糖;草鱼鱼糜凝胶;消化特性;N-糖基化位点