文献类型： 中文期刊

作者： 周林 ¹ ; 郭尚 ¹ ; 萧晋川 ¹ ; 赵照林 ¹ ; 郭宵飞 ¹ ; 刘晓钢 ¹ ; 南晓洁 ¹ ; 李艳婷 ¹ ; 江山 ¹ ; 张秋虎 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院食用菌研究所

关键词： 双孢蘑菇;菌种商品;质量检验

期刊名称： 中国林副特产

ISSN： 1001-6902

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 37-41

摘要： 食用菌菌种是食用菌生产的基础,起着非常重要的巨大的作用。双孢蘑菇菌种作为食用菌生产资料进入商业活动中,具有商品的属性。介绍了双孢蘑菇菌种商品质量的检验内容和要求,分析了菌种质量检验中的重点操作规范,提出了双孢蘑菇菌种商品质量检验规程,作为山西省地方标准推荐,供山西的广大双孢蘑菇生产者和菌种生产者以及关联业务人员参考应用。